北京新发地牛羊肉交易大厅已停业/北京连续5天“零新增”,新发地牛羊肉大厅继续封闭

北京的新发地都卖什么物品

〖A>北京新发地售卖各类农产品及相关商品，有生鲜、干货、粮油等品类，是华北地区重要的农产品集散中心。核心品类是生鲜农产品1）蔬菜类有全国及进口的，像叶菜里的菠菜、油菜，根茎类的土豆、萝卜，茄果类的番茄、茄子等，供应北京及周边市场。

〖B>北京新发地主要售卖各类农产品及相关商品，涵盖生鲜、干货、粮油等多个品类，是华北地区重要的农产品集散中心。核心品类：生鲜农产品 蔬菜类：涵盖叶菜（如菠菜、油菜）、根茎类（土豆、萝卜）、茄果类（番茄、茄子）等全国及进口蔬菜，供应北京及周边市场。

〖C>北京新发地主要经营蔬菜、水果、肉类等全品类农产品，是华北地区交易量最大的批发市场。 蔬菜类覆盖最广每日供应量超2万吨，既有大白菜、土豆等大路菜，也有西兰花、秋葵等精细菜，云南菜薹、山东寿光黄瓜等特色产区蔬菜常年不间断流通。

〖D>北京新发地作为亚洲最大农产品批发市场，售卖的物品种类丰富，涵盖生鲜、加工食材及综合品类。核心生鲜品类水果：按区域售卖不同水果，大农门有国产水果如西瓜、柑橘及国际果品；强农门有葡萄、香蕉等；三农门涵盖苹果、榴莲、桃杏等；富农门是进口水果专区，有车厘子、牛油果等。

〖E>北京新发地是一个大型农产品批发市场，售卖的物品种类极为丰富。这里有各种各样的蔬菜水果，比如苹果、香蕉、橙子、西瓜、葡萄等常见水果，以及白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等各类蔬菜，能满足市民日常饮食需求。还有丰富的肉类产品，像猪肉、牛肉、羊肉等，为人们提供丰富的蛋白质来源。

北京新发地市场节前供应充足购销两旺

〖A>北京新发地市场节前供应充足，购销两旺，农产品供应稳定且品类丰富，价格整体稳中有降，市场保障措施完善，商户积极备货冲刺销售高峰。 具体表现如下：交易繁忙，购销两旺两节临近，新发地市场批发车、采购车往来频繁，装货卸货的工人忙碌不停，交易活跃度显著提升。

〖B>而来自北京新发地市场的一份调查报告显示，从10月底到11月初，蔬菜的地头价与市场价走势“背道而驰”，一些品类的蔬菜地头价从一元跌至几毛、甚至几分，而新发地市场的蔬菜价格周环比上涨了03％。调查报告列举的诸多原因中，“货车司机在检查站排队时间过长，核酸过期重采重排”位列其中。

北京新发地牛羊肉交易大厅为什么停业?

因为6月12日，北京市丰台区新增2例确诊病例，记者了解到，其中确诊的一例新冠肺炎病例的活动轨迹，包括北京新发地牛羊肉交易大厅。目前，新发地牛羊肉交易大厅已停业，正在对大厅场所进行环境的采样和检测。目前，包括大厅内商户、顾客在内的所有人员已进行了核酸检测。新发地相关负责人表示，牛羊肉交易大厅主要售卖牛羊肉、禽类肉、水产、调料等。蔬菜交易区不受影响。

根据北京市6月12日最新通报，6月11日确诊的新冠肺炎确诊病例的活动轨迹中，包括北京新发地牛羊肉交易大厅。北京商报记者从新发地市场方面了解到，目前新发地牛羊肉大厅目前已暂时封闭，进行消毒排查。蔬菜水果等产品交易区正常交易，出入方便。

新发地并非不可替代短期替代方案有效搭建临时交易市场：新发地关停后，北京迅速搭建了国际名酒城场地、新发地市场大货车停车场等多个临时交易市场，分别承担蔬菜、水果、牛羊肉等交易功能，保障了市场的基本供应。

蔬菜指定交易区域：国际名酒城场地 新发地市场大货车停车场 新发地村停车场 新发地北桥东侧国际水产城场地（全部用于蔬菜大车的批发交易）水果指定交易区域：位于盛芳国际花卉总部基地北二门的羊坊临时交易场区 此外，运送牛羊肉的车辆分流至西四环岳各庄桥东北角的岳各庄批发市场内。

新发地牛羊肉大厅营业时间

题主是否想询问“新发地牛羊肉大厅营业时间？”24小时营业。根据查询相关公开信息显示，新发地牛羊肉大厅是全天24小时开放的营业的。生意火爆，每天从凌晨5点到7点就已经销售过半，新发地牛羊肉大厅地址位于北京市丰台区京开高速与南苑西路交叉口西北100米，营业范围是批发兼零售牛羊肉、预包装食品、散装食品。

蔬菜：兴农门/亲农门提供零售果蔬，价格低于超市30%，开放时间为早5点至中午12点。肉类：综合交易大厅售卖牛羊肉、生羊肉串（30元/斤）；肉类交易大厅主营猪肉及副产品。水产海鲜：综合交易大厅集中销售水产、烧烤火锅食材，新鲜度高。

北京新发地牛羊肉大厅营业时间上午九点到下午五点。新发地综合交易大厅一层看到，牛羊肉、水产海鲜、鸡肉等区域交易火爆。

北京新发地市场是全国最大的农产品集散地，几乎涵盖所有生鲜和日常食品。

北京哪里有灌肉肠的地方

〖A>在北京，可以灌肉肠的地方主要集中在以下几个区域和店铺：老字号熟食店 天福号（多家分店）：西城区西直门内大街213号等门店提供灌制香肠服务，用料实在，传统口味。 稻香村（部分门店）：如东城区灯市口大街10号的分店，冬季常现灌现卖，可定制肥瘦比例。

〖B>北京最早的“灌肠”铺是后门桥头路东的“福兴居”，清光绪年间开业，掌柜的姓普，人称“灌肠普”。 北京灌肠 他家以真正的猪肥肠灌上碎肉、淀粉 和其它香料，煮得不软不硬、烙得不老不皮，外焦里嫩，浇上盐水、蒜汁儿，吃起来别有风味。

〖C>灌制：灌肠机灌馅，家庭少量加工，也可用漏斗直接套在肠及上人工灌制。灌肠要紧松适度，每灌制15厘米，用细绳子结扎，灌好的肠体，要用小针扎若干个小孔，便于烘肠时水分和空气的排除。

〖D>说起北京的小吃灌肠，一定会提到福兴居和合义斋这两家。福兴居位于京城地安门外，后门桥头路东，始于清光绪年间，是北京最早专营灌肠的铺子。掌柜的姓普，人称“灌肠普”。相传慈禧老佛爷到地安门火神庙进香之余，品尝了福兴居的灌肠，还打了赏赐。

〖E>隆福寺现在名存实亡，很多老字号因为搬迁已经走了。您要去的话，就去“九门小吃”（百度百科里有详细介绍，我就不多写了），很多老字号都由于前门拆迁原地址改建搬进来了。

〖F>广州酒家皮蛋肠：广州酒家是广州的老字号，其制作的皮蛋肠融合了广式腊肠的制作工艺，口感鲜美，适合喜欢广式风味的食客。北京簋街夜市皮蛋肠：北京簋街是著名的美食街，夜晚的小吃摊上常有制作皮蛋肠的小贩，现做现卖的皮蛋肠新鲜热辣，是夜宵的好选择。